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Misako's Blog ~ 小林美佐子のオーラソーマ・ライフ ~

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こだわりのパエリア♪

カテゴリー: 
美味しいもの

小田原にある、こだわりシェフ“蔦田 光さん”のお店 「St.Tomas」 セント・トーマス

 

パエリアを食べに小田原に足を運んでかれこれ10年以上。。

 

 

留学している子供たちが日本に帰ると、

必ず一度は足を運ぶこのお店♪

 

我が家では、パエリアといえばここ、セント・トーマス☆

 

 

  

 

 

子供たちが初めてトニックウォーターの味を覚えたのもここ♪

 

パエリアを食べる時には、大人はサングリア(これがまた絶品!!)

子供はお水ではなくてトニックウォーターを

強制的に進められて。

 

 

  

 

 

そう! ここのオーナーはメニューの選び方までこだわりをもち、

 

お腹が空いていても、適量以上を頼むとストップがかけられます!!

 

ですから、初めてのお客様とはもめてしまうこともあるとか。。。

 

 

オーナーが21歳の大学時代にオープンしてかれこれ40年経つこの店は

 

一歩足を入れると、本当にスペインにいるかのように

 

 

調度品や室内の全てのもの、ドアや窓枠までスペインから送らせたこだわり様!!

 

 

パエリアのつくり方からデザートまで、全てにとことんこだわり

 

このパエリアは、一度口にしたらやめられない、本物の味です☆

 

 

  

 

 

ぜひ一度、小田原まで足を伸ばし、この究極のパエリアの味をお試しあれ♪

 

スペインで修行したこだわりの蔦田シェフが、優しく厳しく?出迎えてくれるでしょう♪

 

 

 

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  • 2008.11.10

チョコレート♪

カテゴリー: 
美味しいもの

 

 先日、ヨーロッパ出張帰りの蓮井さん(フォルマインターナショナルの代表) から、

お土産にチョコレートをいただきました☆

 

ベルギー産で、日本未入荷だそうです!

 

そう思うと非常に希少価値を感じ、わざわざここまで届けてくれたお心遣いに感謝♪♪

 

 

  

 

見た目どおりに美味しくて美味しくて。。。

 

日本で手に入らないと思うと、ますます手が止まらなくてついつい。。。

 

 

 

 

こちらは、やはりチョコレート大好きな取引先の方に

 日本で一番人気のチョコレート、男性部門、女性部門で賞を取った 

貴重なチョコレートを “いつもお世話になっているので。。” といっていただきました♪

 

この気持ちが、嬉しいですよね~☆

 

男性には、ピエールマルコリーニ、女性には DEL REY デルレイ

 

こちらは、中身です!

 

スタッフみんなで味比べ♪

 

女性に人気のデルレイは、ミルク味でスウィート♪

 癖がなく、シンプルで後を引きます♪

 

 

何となくこの時期は、美味しいいただき物も多く

知らず知らずのうちに下腹部が。。。

 

美味しいものも、ほどほどにしないとね♪

 

 

 

 

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  • 2008.11.02

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東京・広尾の「カーサ・ラ・ルーチェ」オーナー、小林美佐子が、オーラソーマのセッションを通じて感じたことや、日々の色彩あふれる暮らしなどについて語ります。

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